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柚子是“健康果”,但营养专家再三叮嘱:这2类人一口都不能多碰

本文来源:爆炸营养师彭鑫蕊

随着天气越来越冷,市面上的水果也变得越来越稀少,但这丝毫不会影响柚子的上市,柚子因为个头大的原因,即使是摆放在角落里面,也会变得十...

随着天气越来越冷,市面上的水果也变得越来越稀少,但这丝毫不会影响柚子的上市,柚子因为个头大的原因,即使是摆放在角落里面,也会变得十分突出。

最重要的是,它的口感好,营养价值丰富,还有着“健康果”的称号,吃柚子真的有这么好吗?不管是爱不爱吃柚子的人,都来看看柚子的好处吧。

柚子本身有着非常好的保护措施,这个保护措施就是柚子那层比较厚的外皮,这个外皮既保护好了它自己,还要它的储存时间变长,而不会影响到其中的营养物质。

其中含有丰富的为维生素C、维生素A、膳食纤维、胡萝卜素、钾、锌、钙、镁、叶酸等多种营养物质,其中成分比较多的是水分,跟其他的水果比起来毫不吝啬,能够达到87%左右,在秋天的时候食用,还能够很好的应付秋燥而我们身体带来的不适感。

除了其中的水分含量比较高,还要说到的就是其中的膳食纤维,柚子的外皮膳食纤维含量很高,虽然不能够被人体吸收,但是却可以促进肠胃的蠕动,起到润肠通便的作用。

在这里告诉大家的一个好消息是,即使是吃完了柚子里面的果肉,也不要把柚子的外皮扔掉,柚子的外皮同样营养价值高,富含膳食纤维、柚皮苷,还对预防心血管疾病有益。对于高血压人群、高血脂人群、动脉硬化人群就可以把柚子皮煮水来食用。

另外,在《本草纲目》中也有记载柚子的养生功效,柚子具有养肠胃、解酒毒、促进食欲、化痰止咳的功效。柚子中含有的有机酸,就有很好的促消化开胃的功效。

除此以外,柚子中还含有一定量的胡萝卜素以及维生素A,在夜晚变长的秋冬季节,吃些富含维生素A的食物,可更好地保护眼睛。并且,胡萝卜素还是参与保护皮肤黏膜的重要组织,对女性健康以及抗衰老会有一定的功效。

最后营养师彭鑫蕊还要叮嘱大家的是,以下这几种人不要乱吃柚子。

高血压人群别乱吃柚子:高血压人群最需要注意的是柚子中的红柚,不仅仅会跟降压药有所反应,对血压水平不利,甚至是还会出现更严重的病情,在吃药期间以及前后都最好不吃。

最近有腹泻症状的人别乱吃柚子:柚子在中医上讲是偏寒性的水果,腹泻的人群本身肠胃就是比较虚弱的,就不适宜多吃柚子了。

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