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基围虾头里到底是什么?头部很脏把它扔了?那你就浪费了

本文来源:这才叫做吃

相信在大家的日常生活里面,都会吃到基围虾这种食物,要知道基围虾可是老少咸宜的一种美味呀!饱满的虾肉沾上些许的酱汁,想想就过瘾。要知...

相信在大家的日常生活里面,都会吃到基围虾这种食物,要知道基围虾可是老少咸宜的一种美味呀!饱满的虾肉沾上些许的酱汁,想想就过瘾。要知道大家在吃基围虾的时候,都会有一个疑惑,那就是基围虾头部里面到底是什么呢?它是不是和小龙虾一样也可以吃里面的虾黄呢?还有很多人都觉得虾的头部很脏于是把它扔了,但是你知道吗?这样是大大的浪费。

相信在很多人吃基围虾的时候,都会把它的的头部扔掉,因为很多人都认为那里面都是一些脏东西,不能吃。但是你知道吗?其实基围虾头部里面不是只有不能吃的东西的,头部里面的虾黄也是非常美味,非常鲜的呢!

其实在基围虾的头部,那个黄黄的东西是能吃且非常有营养的,这个会死虾的卵巢,要知道,只有母虾才会有这些虾黄,很多人在买虾的时候还特意挑选那些有虾黄的母虾呢!而你不但不吃,而且还把它直接扔掉了,这对于吃货来说,是绝对不能容忍的。

很多人在吃基围虾的时候,很担心头部的重金属污染都积累在头部了,所以不敢吃虾黄。但是你知道吗?其实现在我们吃到的基围虾绝大多数都是依靠人工养殖的,水质都得到了保障,所以大家不用担心这方面的事情,可以大胆的吃了。

要知道,基围虾的虾黄就想是小龙虾和大闸蟹的黄一样,都是不能错过的,如果你还认为它很脏的话,那你就大错特错了!

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